2012年 03月 17日
陶芸教室の新年会 |
2月のこと。。。陶芸教室の皆さんと新年会をしました。
グルメナビの達人junkoさんの案内で 東村山の<土家>でそば懐石。
黒塀と風になびく白い暖簾。
背の高い木賊と朴とつと書かれた<土家>の看板・・・店主のこだわりの店構え。
外観から美味しいお蕎麦をいただけるとワクワクしてきます。
店内には収集されたそば猪口やとっくりなど品のいい器がずらり。
逆光でわかりにくいですがカウンターになっていて、
ご主人がこちらで絶品のお料理を作ってくださいました。
スタートは温かいものから。。。
そば豆腐に葛あんがかかっていて生姜が効いてあったまり春菊の香り。。と嬉しい一品です。
次に上から時計回りに。。。新玉ねぎと牛乳のスープ、大豆とこんにゃくの煮物
出し巻き卵、海老芋の素揚げ、山芋の煮物、梅人参、わかさぎの南蛮漬け、
鮟鱇の煮こごり、小松菜とジャガイモの煮びたし。
どのお料理も丁寧に作られていて感激。美味しくって会話も弾みます~
桜鱒のカルパッチョ風。桜鱒に下味が付いていて豆乳のドレッシングがかけられてます。
そばの実のトッピングも香ばしくて絶妙な美味しさ!一番のお気に入りです。
そうそうこの蕎麦掻もつるりもっちりで絶品!
実は今まで蕎麦掻は食べたことがなかったのですが
こんなにもっちり美味しいものなの。。。と感激!!
〆のお蕎麦もコシがあり美味しかったです!!
デザートは甘夏のゼリーといちご。
お店の方も感じよくってゆっくり楽しくお食事できました。
そば懐石の後まだまだお楽しみが続きました。
junkoさんの車でスイスイ~皆さんと車内のお話も懐かしい話題で盛り上がり快調に。。。
次はあきる野市の<真木テキスタイルスタジオ>へ
ギャラリーの2階です。。。渋めの色合いの布で作られたものが色々あります。
その中で敷物が気になります。
ギャラリーの前の庭です。
ここに座り焚き火をしてコーヒーなんか飲んで・・・こんなお庭があったらいいな。
一階には自然な柔らかい色合いの洋服やショールなどありました。
見ているだけでも楽しいですね。
そして最後は自家焙煎のコーヒーショップへ。。。素敵な企画が盛りだくさんな一日でした。
junkoさん美味しい楽しい企画ありがとうございました~~^^
運転お疲れ様でした♪
愉快なお仲間と楽しい時間。みなさんありがとう~♪
次回はお花見でしょうか。。。もうすぐですね!
こんな楽しみもあり陶芸も益々精進します~☆^^
グルメナビの達人junkoさんの案内で 東村山の<土家>でそば懐石。
黒塀と風になびく白い暖簾。
背の高い木賊と朴とつと書かれた<土家>の看板・・・店主のこだわりの店構え。
外観から美味しいお蕎麦をいただけるとワクワクしてきます。
店内には収集されたそば猪口やとっくりなど品のいい器がずらり。
逆光でわかりにくいですがカウンターになっていて、
ご主人がこちらで絶品のお料理を作ってくださいました。
スタートは温かいものから。。。
そば豆腐に葛あんがかかっていて生姜が効いてあったまり春菊の香り。。と嬉しい一品です。
次に上から時計回りに。。。新玉ねぎと牛乳のスープ、大豆とこんにゃくの煮物
出し巻き卵、海老芋の素揚げ、山芋の煮物、梅人参、わかさぎの南蛮漬け、
鮟鱇の煮こごり、小松菜とジャガイモの煮びたし。
どのお料理も丁寧に作られていて感激。美味しくって会話も弾みます~
桜鱒のカルパッチョ風。桜鱒に下味が付いていて豆乳のドレッシングがかけられてます。
そばの実のトッピングも香ばしくて絶妙な美味しさ!一番のお気に入りです。
そうそうこの蕎麦掻もつるりもっちりで絶品!
実は今まで蕎麦掻は食べたことがなかったのですが
こんなにもっちり美味しいものなの。。。と感激!!
〆のお蕎麦もコシがあり美味しかったです!!
デザートは甘夏のゼリーといちご。
お店の方も感じよくってゆっくり楽しくお食事できました。
そば懐石の後まだまだお楽しみが続きました。
junkoさんの車でスイスイ~皆さんと車内のお話も懐かしい話題で盛り上がり快調に。。。
次はあきる野市の<真木テキスタイルスタジオ>へ
ギャラリーの2階です。。。渋めの色合いの布で作られたものが色々あります。
その中で敷物が気になります。
ギャラリーの前の庭です。
ここに座り焚き火をしてコーヒーなんか飲んで・・・こんなお庭があったらいいな。
一階には自然な柔らかい色合いの洋服やショールなどありました。
見ているだけでも楽しいですね。
そして最後は自家焙煎のコーヒーショップへ。。。素敵な企画が盛りだくさんな一日でした。
junkoさん美味しい楽しい企画ありがとうございました~~^^
運転お疲れ様でした♪
愉快なお仲間と楽しい時間。みなさんありがとう~♪
次回はお花見でしょうか。。。もうすぐですね!
こんな楽しみもあり陶芸も益々精進します~☆^^
by jeudi-M
| 2012-03-17 14:57
| おでかけ